Menù Blu - Mario
MENÙ
Il menù fisso non risponde pienamente ai vostri desideri?
Mario vi propone una selezione di piatti alternativi, per personalizzare la vostra esperienza e creare una cena su misura, sempre con lo stesso raffinatissimo tocco.
Proposte alternative :
ANTIPASTI
Insalatina di mare con frutta esotica
Polpettine di tonno olive e capperi con salsa allo yogurt
Sarde ripiene con mortadella e pecorino
Sformatino di cous cous con ragu’ di moscardini
Polpetti affogati e crostini all’aglio
PRIMI PIATTI
Gnocchetto calamari gamberi e lime
Orecchiette cime di rapa e cozze
Paccheri alla puttanesca di mare
Tubetti cozze e cannellini
Casarecce con crema di ceci al rosmarino e baccalà
SECONDI PIATTI
Tonno fresco con caponata
Cartoccio di spigola con patate e pomodorini
Gallinella in guazzetto di crostacei
Salmone con senape speziata e miele
Pesce spada stufato in bianco su crema di patate
DOLCE
Soffice cocco e lime con gelato alla vaniglia
Cheesecake al bicchiere al caramello salato
Zuppa inglese al bicchiere
Mousse al cioccolato bianco con coulis di ribes